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2012.12.01

お弁当用目玉焼き。

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お弁当用目玉焼き。

本とか見てたらお弁当用の目玉焼きってのが書いてあって、
どれ見ても焼く工程は書いてなかったんですよね。。
とりあえずやってみよう!

ってことで。

1.たまごを割り落とす
2.白身が焼けてきたら、白身で黄身を覆うように半分に折る
3.裏返して反対側も焼く
4.焼けたら半分に切る

切り口可愛いし、さらにケチャップ煮とか和風煮とか、カレー煮とか、バリエーションもつけれます。

ただし、味付けするのは焼いてすぐじゃないとキレイにならへん。
あと、切ってから味付けすると切り口も色着いてしまって何かわからん。。
その上黄身が完全に固まってイマイチ。←経験済

冷凍できて便利。


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Green juices usually start with fresh vegetables such as spinach, kale, broccoli or others as your base. In a study published in the journal "Cell" in 2011, researchers at the Babraham Institute in Cambridge, England, reported that cruciferous vegetables such as bok choy and broccoli contain a compound that boosts immunity and provides an extra layer of protection to cells in the body.
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