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なんちゃら漬けシリーズ。

ウズラのたまごと玉ねぎ、
ブロッコリーとトマトのピクルスです。


酢と白ワインを同量くらい、
砂糖、塩、ハーブを入れて火にかけて、
ひと煮たちしたらお好みの野菜と一緒に瓶へ。


しばらく漬けてから食べます♪♪
お花見に持ってこかな

たまごのピクルス、
中身がギュッとなって、程よく酸っぱいのが美味しい。

ほんのりカレー風味にしたけど、
黄色にしたいからもうちょっと入れよかなぁ



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