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私の呑んでるサングリア。

覚え書き。

今回は桃とパイナップル！

桃が安かったんだ！

もものコンポートを作る。
1.桃を皮付きのまま洗って2つに切る。種を取る。
2.水1カップ、砂糖75位、白ワイン大1を鍋に入れて火にかける。
桃は皮を下にして入れる。
3.沸騰したらレモン汁大1を入れて、弱火で10分位煮る。時々裏返す。
4.皮を穿いで、出来上がり。

んでコレを、煮汁と一緒に白ワインと合わせる。
さらにパイナップル。
カットのやつ、スーパーで半額だったので。

これがまぁ、美味しかった…！
呑みやすくて危ないやつやー。

さー、持って帰ってきた残り果物でジャム作ろ！