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ガパオ好きなの。
オイスターソースと、ナンプラーのあの感じ。異国の。
タイ料理なのね。
でもキツすぎると無理なの。

つーことで、ちょっと和風？

レシピ。
鶏挽肉
玉ねぎ
パプリカ

バジルの葉
ごま油
にんにく
鷹の爪

みりん 大2
酒 大1
オイスターソース 小2
しょうゆ 小2
鶏がらスープの素 小1
ナンプラー 大1
塩こしょう 適量

ごま油でにんにくと鷹の爪炒めて香り出す。
玉ねぎとパプリカ炒める。
鶏挽肉入れて、ほぐす。

よく火が通ったら、みりん～ナンプラーまで混ぜたもの入れる。
汁気なくなってきたら、塩コショウで味整えて、バジルを切って合わせて炒める。
ご飯にかけて、目玉焼きのせたら完成！

ミニサイズやったからうずらで目玉焼き。
かわいいわっ。。

写真はいただきました（＾◇＾）

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