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夜更けに、昆布と鰹の合わせ出汁を取ってます。

ちゃんと出汁を取るのは
実は生まれて初めて。。


鍋とかには昆布入れたりするけど
カツオだしなんて、一緒に入れて食べる感じやったんやけど。

ちゃんとお出汁を取って、
取ったあとのはふりかけにでもしよーかなと。

うちはあんまり器用でないので
BARがある時はこんな感じで色々試したり
作り置きしてみたり。

レシピは描いた方がいいかなと
最近は描いてみて、
今までに出したメニューもメモって。

そんな感じで楽しくしてます( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しいご飯が作りたいなー！